中国本土蔬菜有哪些 (属于我国特有蔬菜的是)

中国本土蔬菜有哪些?

桃子：近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。荔枝：分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。

属于我国特产的叶类蔬菜是

大白菜。大白菜是我国独有的叶类蔬菜，是属于我国特产的。我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。

大白菜。根据查询公开信息显示，大白菜是最常见的平价蔬菜之一，深受老百姓喜爱。白菜可以炖着吃、炒着吃，做白菜肉馅饺子等，在民间也素有百菜不如白菜的说法。

叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。常见的叶菜类蔬菜有：芹菜、卷心菜 、白菜、青菜、紫甘蓝等；具体介绍如下：芹菜属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种。

菜心是一种产于我国南方温暖地区的特产蔬菜之一，一年四季均可播种的十字花科芸薹属二年生草本植物，而这种蔬菜虽然在北方消费量相对较少，但在南方却是有着相对较大的需求量，不管是水煮、净炒、凉拌烹制方式均可。

普通类的叶类蔬菜油麦菜：它的叶片很细长，色泽呈现淡绿色，口感很细腻，富含很多营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型，并且适应性很强。

⑥鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。

韭菜是什么季节的蔬菜

1、韭菜是一种宿根型四季蔬菜，一年四季均在生长，而且速度很快，通常间隔20多天就可以成熟、收割，一般以初春季节的品质为佳。有老话说，“正月葱，二月韭”，2月生长的韭菜最适合人体健康。

2、韭菜是三月份的时令菜，属于春季的蔬菜，蔬菜一般情况下在当季吃会比较好，如果是反季的话，营养价值要降低很多了。

3、韭菜是我国特有的蔬菜，因割茬季节不同，分春韭、伏韭、秋韭。三月被公认吃韭菜的最佳时机，我们怎样才能挑到又香又嫩的韭菜呢？三月春韭最鲜嫩 韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高，同时含有大量膳食纤维。

4、韭菜最好在春季吃。韭菜一年四季都可以吃，从1-12月份几乎都能吃到韭菜，只是新鲜程度不一样而已，但是初春时节食用较适宜，因为这时的韭菜品质较好。

5、韭菜是什么季节的蔬菜 韭菜属于春、夏、秋季节的蔬菜，但是，采用大棚设施栽培，在冬天也可以生产。