小妙招生活厨房菜板菜板是厨房必不可少的工具,保持菜板卫生的窍门有哪些呢

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1、首先，一定要及时清洁干净，每次切完菜时一定要第一时间将菜板清洗干净，并且将菜板上的水分擦干，放置通风处晒干，保证菜板是干净且干燥的，这样可以减少细菌的繁殖。

2、铁木菜板的保养是要长期保湿，当你使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把菜板浸在水里，让菜板充分湿透，把裂缝减至最小。

3、并保持每周往菜板上撒一次盐；紫外线消毒，把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这种方式要格外注意，因为过度暴晒会使砧板开裂)；化学消毒，一公斤水加入新洁尔灭50毫升浸泡菜板15分钟左右，然后用清水冲洗干净。

菜板最容易滋生细菌,有什么可以清洁菜板的小妙招吗?

1、食盐具有消毒杀菌的作用，可以有效的去除菜板上的细菌，另外食盐还是摩擦颗粒，可以有效的增大摩擦力，这样我们在清理的时候呢，会变的非常的轻松。姜葱消毒法：砧板用久了，就会产生一股怪味。

2、菜板如何清洗？菜板使用后，用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到日常杀菌的作用。

3、首先，可以用小苏打。将小苏打撒在砧板上，然后喷水，用刷子刷洗干净就可以了。然后用抹布擦拭后放在通风处晒干，可以延长砧板使用寿命。2/5经常用砧板切肉，时间长了难免留下异味，这个时候可以用白醋。

4、用热水处理。我们可以先将自家的菜板泡在热水里，一般菜板上会有各种物质，包括蔬菜和面粉等等，我们先将菜板泡在热水里，既能够杀菌消毒，又能够软化案板上的各种物质，从而有利于我们接下来的清洗。用盐和苏打来处理。

5、菜板的清洗方法主要有以下三种：开水冲洗；食用醋洗；食用盐杀毒。

砧板怎么保养不会开裂砧板的清洗技巧

1、盐水浸泡法。新买来的砧板不要立即使用，因为上面会有腊，还有灰尘和脏东西。要准备一袋盐，用开水把盐沏开，把新买来的砧板用清水清洗干净，放到一个大盆里，把盐水倒进盆子中。

2、刚买的铁木砧板将砧板整体泡在浓的食盐水中2-3小时才能经久耐用、不裂缝。使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。

3、菜板不开裂不发霉保养方法：食用盐和白醋、钢丝球擦拭、倒食用油、清洗干净晾干。

4、砧板不会开裂的保养方法如下：用纸巾擦拭干净的砧板，不用放到太阳下暴晒，过度暴晒会导致砧板开裂。每次刷完油后，都要等油完全渗入砧板里，然后再次刷油。

如何科学定制商用厨房？

1、商用厨房设计要点厨房的通风不管厨房选配先进的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。

2、整体厨房的定制流程首先签订橱柜订购单对市场上的定制厨房的厂家做了解，做仔细检查后在签订并且预交定金，要妥善保存定金单。

3、厨房定制整体橱柜—定价方法目前，有两种定价方法可用于设定单位价格和橱柜市场中扩展仪表的价格。从表面上看，仪表可以快速，轻松地进行翻译，但在没有许多不确定因素的模糊数据的情况下，创业有许多不道德的机会。

4、商用厨房设计装修注意事项储物挂件不可少，橱柜以外的储物挂件也必不可少，如墙面滤干架、刀架、酒杯架、磁性刀架以及储物篮、挂钩和挂架等，不仅整洁干净，还能腾出空间。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助