怎么做好吃简单的家常菜(好吃的家常菜做法)

怎么做好吃简单的家常菜

1、简单好吃的家常菜很多，介绍个炒鲜豆角。食材、豆角 4千克，小葱一棵，瘦肉1千克，油盐适量，味精少许 方法，将豆角摘去把，冲洗干净，切成段。将瘦肉切成条。将小葱切成圈。

好吃又简单家常菜做法

1、第1步、准备食材，豆腐切块、姜蒜切末、一点小葱、一点干花椒、一些红薯粉、一点花椒粉。第2步、切好的豆腐块焯水1—2分钟，焯水的目的是为了更好地去除它的豆腥味儿，捞出后放入冷水里再控干水分备用。

2、做法： 把鸡肉在沸水里面过一遍，捞出备用。 魔芋切条、姜切片，蒜用整瓣的，去皮待用。另外我准备了些胡萝卜用于调色。 热锅热油，放入鸡肉、八角、桂皮、姜片料酒翻炒2分钟左右，再加入老抽和生抽翻炒1分钟。

3、猪肘和猪蹄的做法比较烦琐，如果食材是生的，要先清除杂毛，然后进行处理。如果不切开，就比较难熟，烹饪也比较费时，如酱肘子、烤肘子、酱猪蹄、烤猪蹄。

有什么好吃的家常菜做法?

麻婆豆腐的家常做法食材：豆腐、花椒、葱、花椒粉、老干妈、豆瓣酱、盐、食用油、红薯淀粉、姜、蒜。第1步、准备食材，豆腐切块、姜蒜切末、一点小葱、一点干花椒、一些红薯粉、一点花椒粉。

做法：大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。

好吃的家常菜下饭的做法还是比较多的。 比如说以下几道：第一道：肉末茄子，首先呢我们就是将茄子洗净切块备用，然后把切好的新鲜猪肉末放进碗里，倒入料酒、生抽拌匀放在一旁备用。

做法：葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用。牛肉切成小粒备用。花椒干锅小火烘至棕红色取出，擀成细面备用。豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干。起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。