饭店经典菜菜谱(饭店有什么好吃的菜品)

饭店经典菜菜谱

1、小葱拌豆腐也是一道比较常见的下酒菜，这道下酒菜最适合清口啦。小葱拌豆腐在很多饭店也就卖8元一份，所以大家去饭店点餐的时候，也不要忘记点小葱拌豆腐这道菜哦。

下饭店吃饭,什么菜最值得点?这4道菜不能错过,一看就是行家

1、所以到饭店点菜，如果是东北人，必点的东北菜有小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，猪肉炖粉条，锅包肉，血肠。当然还有很多，味道都不错，个人认为，这几个菜极具东北特色，值得品尝。山东一带当然是首推鲁菜。

2、去饭店我最爱点的一道菜是酸辣鱼！ 我们四川人肯定是点川菜、下饭菜，比如： 回锅肉：土豆回锅、青椒回锅、白菜回锅、蒜苗回锅等，川菜之魂。 肉丝类：青椒肉丝、子姜肉丝、香菜牛肉丝、鱼香肉丝等，超级下饭。

3、麻婆豆腐自己做很难，需要的食材也非常多，所以去饭店吃便宜又实惠，味道也是非常的好，聪明的人去饭店吃的时候，都不会错过这道菜，老板看到你点这道菜，就知道你是内行，非常的会点菜。

4、、用盐，料酒将鸡稍微腌一下（我买的是鸡腿，用了四个）。锅中倒油比平常多一倍，用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。（喜欢辣的朋友，可以多放点辣椒和花椒。

5、第一道：水煮鱼 。水煮鱼，又称水煮鱼片、江水煮江鱼，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。它最大的特点就是一眼望去那一片红彤彤的辣椒，格外吸睛。辣而不燥，麻而不苦，“麻上头，辣上瘾”。第二道：回锅肉 。

饭店的哪几道菜,聪明人才会点,虽不起眼却很值呢?

第二道菜：干锅花菜 这是我最爱的一道菜，每次去饭店必点。干锅花菜和普通的炒花菜还不一样，在制作过程中，厨师加入了更多的干辣椒，麻麻辣辣，让人吃着很爽，整个味蕾都很兴奋，原因之一是辣椒具有很强的开胃作用。

第一道：水煮鱼 。水煮鱼，又称水煮鱼片、江水煮江鱼，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。它最大的特点就是一眼望去那一片红彤彤的辣椒，格外吸睛。辣而不燥，麻而不苦，“麻上头，辣上瘾”。第二道：回锅肉 。

所以到饭店点菜，如果是东北人，必点的 东北菜 有小鸡炖蘑菇，酸菜炖排骨，猪肉炖粉条，锅包肉，血肠。当然还有很多，味道都不错，个人认为，这几个菜极具东北特色，值得品尝。 山东一带当然是首推 鲁菜 。

而且牛肉的价格本来就贵，这种越贵的食材利润空间其实不大，所以小姨子告诉我，可以放心在饭店里点这道菜。

我不是素食者，但是我确实更喜欢简单爽口的。当然这是很随便的时候点菜这样，正式的场合肯定要和大家保持一致。淮扬菜系必点汤包三丝狮子头，川菜必点口水鸡夫妻肺片，粤式早茶点凤爪烧卖，新疆点红柳羊肉串架子肉。

从视觉方面给人一种感觉还是不错的，如果把这样的烹饪发挥到极致，那在料理界来讲还是非常出名的，很拿得出手。本人去饭店之后就会点这4道菜，不知道大家去了饭店之后还有什么其他的家常菜呢？一起沟通一下吧。