从没吃过旋转小火锅,想知道步骤(旋转火锅百科)

从没吃过旋转小火锅,想知道步骤

1、很简单，就是卖家给你一个小锅，自己挑旋转台上的菜涮锅，结账时数签付款。

回转火锅怎么样回转式火锅

因为回转火锅便宜而且食材丰富，酱料锅底与普通火锅店相差无几，所以学校对面的回转小火锅是我经常去的地方。

回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。

当然可以。回转小火锅免去点单、传菜环节，在这种新颖、独特、极具创意的模式下，节约了单店运营的人力成本，同时又提高了就餐环境的舒适性，让顾客在自由自在，轻松惬意的环境下享受火锅带来的美味感受。

旋转小火锅一般采用自助式的方式供餐，店家将材料放置在旋转的传送带上，食客自主选材，对于第一次吃旋转小火锅的人可能有点儿无从下手，无论是对吃还是结账。

旋转小火锅要求菜品必须多种多样，这样才干满足大部分的顾客，让每个人都能吃到想要的。这就需求在采购时扩展途径，而且要时不时进行替换，创新，保证顾客的新鲜感。

购买旋转火锅设备的时候要注意以下几点：(1)台面。要选抗倍特台面，而不要贪图便宜买那些复合板、压缩板或是木质的。千盛提供的抗倍特台面，高密度不渗油易清理，抗撞击、耐磨损、防震防碎，防静电抗菌，而且美观。

回转火锅需要什么?

转动部分全采用不锈钢链条 各种个性配套技术可供选择，如：LED灯带装饰、吧台型回转火锅设备、双层复带型回转火锅设备、发光拉带、高矮吧台设计、阶梯双层设计、定时废弃、过桥技术、碗碟回收等等。

生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50克、小茴50克、草果25克、紫草25克、香叶10克、香草10克、公丁香5克。

火锅设备的挺多的，想开个旋转火锅店必须得好一点的电机，要不然损耗太严重。注意设备的选取，现在价格一般为一米一千元左右，最后就是不要贪图便宜，不然设备质量不过关，以后出问题很耽误生意的。