生活小妙招鸡蛋扒皮剥皮蛋的小妙招

今天小编来给大家分享一些关于生活小妙招鸡蛋扒皮剥皮蛋的小妙招方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、用刀刮时一定要把刀和皮蛋以30-45度角，顺着蛋壳向下刮去，这样就不容易把皮蛋弄烂。

2、可用以下两种方法：方法一，就是碗里放上水，皮蛋蘸着水剥就行了。省时省力，也完整美观。

3、，首先将刀的两面稍微抹点油或者用开水烫一下，这样起到润滑的作用，在切皮蛋的时候就不会沾到糖心了。

4、拿起皮蛋，取较大的一端在手上。在硬物上撞击，打开蛋壳。顺着破损的蛋壳，将这一端的底部蛋壳都剥掉，露出皮蛋的一端。将皮蛋转个，将另一头也磕破，剥出一片地方。

5、先把松花蛋的圆头部分轻轻磕开一个小口，然后剥掉大约1/4的蛋皮。再把松花蛋的尖头部分轻轻磕开个小口。注意：这里的口子不能磕大了。用嘴对着松花蛋尖头的小口吹气。这样松花蛋就被轻松吹出来了。

栗子怎样吃补肾

1、生吃生栗子含有高酶和维生素C，咀嚼和慢慢吞咽时可以更充分地消化，更有利于人体吸收。它也是最好的补肾药。它最适合有肾虚引起的身体虚弱和腿部无力等症状的人。

2、每天吃6个栗子补肾壮腰，板栗味甘性温，含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾壮腰的功效，肾虚腰痛、双腿无力者最宜食用。每天食用6～7个就可以了。

3、特别是对于阳痿遗精的男性朋友，栗子泡酒可以补肾助阳，效果显著。

4、板栗生吃补肾吗？吃法建议生吃板栗是具有补肾效果的，熟吃的话貌似没有什么效果。

鸡蛋剥皮妙招

方法二：吹气法将皮蛋外壳洗净，将大头的那边剥开一个跟其口径差不多的口，另一端小头也剥掉一个和其口径差不多的小口子。

在蛋壳上开个小洞使用图钉等，在生鸡蛋不太尖的一侧开一个小洞，然后用常规的方式煮鸡蛋，这样煮鸡蛋时，热水就会进入蛋壳中，蛋壳和蛋清就会自然分开。

方法/步骤：从锅中取出煮熟的鸡蛋，不用凉冰，只要不烫手就可以了。将鸡蛋旋转找到大的一头，磕破一个小洞就可以了，将小的一头也磕破。将鸡蛋拿到嘴旁边，将小的一头对到嘴边，对准鸡蛋里皮吹，用力一点。

鸡蛋皮怎么去?巧剥鸡蛋皮方法,怎样给鸡蛋去皮妙招

鸡蛋去皮方法：怎样剥鸡蛋皮小妙招冷热水剥鸡蛋皮先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5～10分钟，然后再放入热水里按照常规方法煮制，用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂，而且也容易剥开食用。

先将鸡蛋放入冷水里浸溼，再放进热水里煮，煮的同时鸡蛋不易破裂，蛋壳也容易剥下。把煮熟的鸡蛋放在冷水里放一会也可以使剥下蛋壳更容易，但最好不要用生水，因为水中的细菌可能会从鸡蛋壳上的孔隙进入鸡蛋。

方法/步骤：从锅中取出煮熟的鸡蛋，不用凉冰，只要不烫手就可以了。将鸡蛋旋转找到大的一头，磕破一个小洞就可以了，将小的一头也磕破。将鸡蛋拿到嘴旁边，将小的一头对到嘴边，对准鸡蛋里皮吹，用力一点。

中间部位剥离法。第2个剥鸡蛋的方法，我们要在鸡蛋的正中间，先剥出一个小孔。然后把鸡蛋放到案板桌上，并用力的滚上几圈，这样就能把鸡蛋的外壳给完全滚碎。

剥鸡蛋皮总是剥不干净,掌握哪些小技巧能轻松剥壳?

1、还有最后一个方法就是吹气法，因为吹气法比较讲究技巧，而且应用起来不太方便，所以在这里就不推荐给大家了。

2、煮鸡蛋之前，可以将鸡蛋轻轻的磕一下有个小裂纹。但不要用力过猛，只是要个小裂纹就好。当然了这个方法不是太好。煮鸡蛋时大家最好这样在水开时不灭火再煮3分钟，然后灭火等5分钟后再取出来在放进冷水了。

3、第一种：3敲击鸡蛋的时候，要敲击鸡蛋的气泡一端（在鸡蛋的底部，一般都会有个气泡，）从这里敲开，再从这里开始剥鸡蛋，就比较容易了。

4、首先将煮熟的鸡蛋放在玻璃杯子中，如图所示。然后在杯子中加入少许冷水，能够将鸡蛋覆盖就可以了，见下图所示。接下来一只手端着玻璃杯，一只手完整的盖住杯口，具体操作如图。

5、冷水冲泡法。鸡蛋煮好之后，把锅里的热水倒掉，然后加入冷水。冷水会让鸡蛋在壳中收缩，增加鸡蛋和蛋壳之间的空间，使其更易被剥。把鸡蛋两头磕裂。当鸡蛋冷了之后，将它们从水中捞出，然后用纸巾擦干。

新鲜鸡蛋如何巧剥皮

1、方法1：把鸡蛋煮熟，之后放在一个有一些温水的微波炉饭盒里，盖好盖子，之后不停的摇晃饭盒，过一会鸡蛋就剥好了，值得注意的是温水不要放太多，一个饭盒底就行。

2、先将鸡蛋放入冷水里浸溼，再放进热水里煮，煮的同时鸡蛋不易破裂，蛋壳也容易剥下。把煮熟的鸡蛋放在冷水里放一会也可以使剥下蛋壳更容易，但最好不要用生水，因为水中的细菌可能会从鸡蛋壳上的孔隙进入鸡蛋。

3、分钟左右就可以关火，关火之后把鸡蛋要放在冷水里浸泡几分钟，拿出来就可以吃了。这样子浸泡过冷水的鸡蛋是很好剥壳的，爆出来的鸡蛋不仅非常完整，而且鸡蛋白特别光滑，一点也不会沾在鸡蛋壳上，吃着也会更加过瘾了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助