2024-08-27 5
1、鸡豌豆凉粉:鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它原产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
丽江的美食1,纳西族的风味食品很多,尤以火腿粑粑驰名。火腿粑粑外酥内脆松软,油而不腻,香味扑鼻,搁置半月其味不变,有咸、甜两种。
-丽江粑粑馆:提供各种口味的丽江粑粑,是品尝当地风味的好去处。-阿妈酒馆:可以在这里尝试纳西族的传统美食,同时享受纳西古乐表演。-蓝月谷餐厅:位于玉龙雪山脚下,环境优雅,可以一边欣赏美景一边享用美食。
腊排骨。推荐店铺珏洁腊排骨。只要来丽江肯定会有人推荐腊排骨火锅,因为这真的是美食。说起腊排骨火锅,不了解的可以百度百科,这里不再赘述了。腊排骨火锅主要集中在象山市场,那里离古城说近不近说远不远,打个车十分钟做就到了。
丽江烤鱼 丽江有着得天独厚的水资源,当地盛产优质的鲤鱼和鲢鱼。烤鱼选材严格,肉质鲜嫩,味道鲜美,是丽江不可或缺的一道美食代表。
金凯广场黑山羊一条街,带皮黑山羊,而且家家的牌子上写的都是第一家,挑人多的进去就没错了。丽江特色美食,据说所用的黑山羊是在山上放养的,吃起来一点羊膻味都没有,带皮的羊肉又很有韧性,而且有一定的滋补功效。
黑山羊火锅在丽江堪称一绝,甚至在新城金凯广场形成“黑山羊一条街”的壮观景象,很多人慕名而来。黑压压的羊肉倒在翻江倒海的黑乎乎的滚汤里,要不是那诱人的香味,估计很多人看一眼就要调头走人。
丽江好吃的有:鸡豆凉粉、丽江粑粑、米灌肠、腊排骨火锅、黄豆面、纳西烤肉、包浆豆腐。鸡豆凉粉 鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,置入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。凉粉为消暑食品,丽江鸡豆凉粉除凉外,还可热吃。
三文鱼头火锅 - 虽然不是传统的纳西族食物,但由于丽江靠近泸沽湖,这里的三文鱼头火锅因其新鲜和独特的口味而闻名。火锅底料通常辛辣鲜香,与三文鱼头的鲜美相得益彰。牦牛肉 - 牦牛肉是高原地区的特产,肉质紧实而富有弹性,营养丰富。
三文鱼头火锅:虽然不是土特产,但三文鱼头火锅在丽江非常受欢迎。利用当地清澈的水质养殖的三文鱼,鱼头部分富含油脂,非常适合做火锅。在丽江的夜晚,一边享受着古城的夜景,一边品尝着鲜美的三文鱼头火锅,别有一番风味。青稞酒:青稞是高原地区的主食作物之一,丽江的纳西族人民将其酿造成青稞酒。
丽江好吃的有丽江粑粑、东巴烤鱼、米灌肠、鸡豆粉等。这些都值得推荐。丽江粑粑 江竹是纳西族特有的食物。它历史悠久,在滇西地区很有名。被誉为“丽江竹鹤清酒”。早在明朝,徐霞客的游记上就记载他尝过“酥饼”和“酥饼”,即今天的丽江竹。
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