生活小妙招蔬菜清洗妙招洗菜的小窍门是什么

今天小编来给大家分享一些关于生活小妙招蔬菜清洗妙招洗菜的小窍门是什么 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、洗菜的方法步骤：第一步：用水冲菜的表面，冲掉掉泥土，虫子等。第二步：摘掉没用的部分、发蔫的部分。第三部：淡盐水泡十五分钟，跑掉虫卵和残存农药。第四步：用水冲洗干净，晾在一旁备用。

2、先把要洗的菜放到水龙头下冲冲，去掉泥巴和杂物。盆里接入水，能没过菜即可。在加入半勺或更多一些的盐，泡菜的水就好了。接下来把菜放进盆里，泡个15分钟就OK了。

3、淡盐水浸泡。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。碱水浸泡。

4、可以使用日照消毒法来洗菜。通过阳光的照射也会让蔬菜当中的一些残留农药被分解掉或者是被破坏掉，根据相关的测试数据来看，蔬菜和水果在阳光下照射5分钟的时间，里面的有机氯和有机汞残留量能够减少60%左右。

洗菜的方法与步骤是什么?

流水冲洗+浸泡法：此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜以及小白菜等。先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，因此洗这些蔬菜的时候，可加入少量果蔬清洗剂。

对于黄茎类和瓜类蔬菜，可以放在温水泡1—2分钟，然后用柔软的工具擦洗，做到蔬果的全方面清洁，再用清水冲洗即可，如果有必要的话也可以去皮洗净。

洗米水，洗完米的水急急的倒掉干嘛，留下来洗菜，还可以清洗掉菜上残留的农药。面粉水，将少许的面粉倒进水里，按照洗菜的量来倒水和面粉，这样的面粉水可以分解农药。

怎么清洗果蔬才干净?

流水冲洗+浸泡法：此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜以及小白菜等。先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，因此洗这些蔬菜的时候，可加入少量果蔬清洗剂。

黄瓜、苦瓜等茎类和瓜果类蔬菜，清洗之前用温水泡5分钟，同时加入一些小苏打，然后用柔软一点的刷子轻轻刷洗一下，然后用清水冲洗干净即可。大白菜、娃娃菜等叶子菜，要去掉周围的.腐烂叶片然后温水进行清洗，防止污染。

尼米拉博士表示，自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。剥皮食用类果蔬品种：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。

求如何才能把青菜洗干净的妙招~~~

1、清洗去皮法去皮手续可以去除残留在蔬果表面上的农药。蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、番瓜等，水果如荔枝、龙眼、葡萄、柑橘、芒果、香蕉、木瓜等最好用水清洗后再剥皮食用，以避免水果表面上之农药污染果肉。

2、将青菜在盐水中浸泡半个小时，这样可以消毒杀菌，具体如图。最后就能够把青菜清洗干净了，具体如图。

3、用小苏打水洗菜；如今绝大多数菜农用的农药都是乳油状的，因为水融性太好的农药打上去，遇上下雨天就白打了。而乳油状的农药，大部分都会溶于碱性溶液，虽然也会发生化学反应，但产生的物质都无害。

4、碱水浸泡，大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法，是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加人食用碱5克~10克配制成碱水。

5、小白菜清洗前应去除须根、泥土。去除后，适当冲洗根部，放入盆子里。将盆子放入足够量的水先漂洗、换水3次。将菜叶从茎部摘断，清洗叶柄的凹陷部位、以及茎部，彻底将表面的浮尘等污渍清洗掉。

6、青菜买回来后第一步清洗是用水冲洗掉表面的灰尘和泥土，但这仅仅不够。冲洗干净的青菜摘掉多余坏死的叶子，切掉根部。

一定要收藏的蔬菜清洗小技巧

1、淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡1~2h，再用清水冲洗，以清除残留的农药。

2、用淡盐水浸泡一会：一般购买回来的蔬菜要用清水至少清洗3~5遍，再就放入淡盐水中浸泡，然后再用清水冲洗一遍即可。如果是包心类的蔬菜则先要切开，然后放入清水中浸泡，再用清水冲洗就可以了。

3、冲洗法将蔬菜摆在室温下放半天，让农药自行挥发，再用清水多冲洗就可以了。再以全浸泡的方式，浸泡3至5分钟，再换干净的水洗2至3次，直到完全没有泡沫就完成。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助