湖南张家界有什么好吃的 (张家界吃的特色)

湖南张家界有什么好吃的?

由张家界村民腌制，然后挂在火炕上熏制，可作为宴席的上等佳肴。著名野味有：野猪、野兔、土家腊羊肉、飞雕、竹根猪等。

张家界必吃的几大美食,味道独特而惊艳,一定不要错过!

张家界葛根粉张家界葛根粉是一种以藤本植物中提取出来的物质为原材料制作而成的营养佳品，也是张家界当地的特产。随着央视纪录片《舌尖上的中国》的热播，出现在其中的张家界葛根粉也被越来越多的人认识和了解。

特色美食有：张家界南门口炒汤圆：南门口炒汤圆其个儿大如拳头，熟菜油炒制而成，色黄，糯米为主料。入口爽滑，焦香开胃。菜市场油粑粑：熟菜油炸制，色黄，个大，内包豆腐丁，入口香脆，舌底余香。

这里更是盛产风靡海内外的多种特产和 美食 ，下面我给大家介绍以下四种 美食 ，希望友友们喜欢。一：葛根粉炒肉 葛根粉是张家界三宝之一，葛根粉炒肉以此为原料的一大特色菜。

其实对于张家界而言这里最主要的美食就是土家菜，主要是因为这些美食不仅保持了延续几百年的民族风味，而且还是融入了湘菜的精华。这两张风味的如此融合，不禁让人胃口大开，口水直流。

张家界美食一：葛根粉。这个美食可是张家界的三宝之一，而且一般来说只有在高过700米的高山上的柴葛粉才地道，而张家界的海拔基本是1200米，由此可知，这个柴葛粉做出来的味道有多正宗了吧。

张家界有什么好吃的美食

张家界特色美食有：张家界三下锅、张家界打鼓皮、张家界土家扣肉、葛根粉炒腊肉、岩耳炖土鸡等。张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一。

张家界美食有酸酢鱼、土家扣肉、腊野味、三下锅、石耳炖鸡鸭、板栗炖鸡、猪头肉、腊血豆腐、炸辣椒、凉面、糖油粑粑、河渣等。

张家界有什么好吃的美食？张家界好吃的美食有：土家三下锅、血豆腐、团年菜、土家腊肉、土家合渣等。张家界因旅游建市，是中国最重要的旅游城市之一，是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域。

张家界必吃的美食特产有哪些

1、一：葛根粉炒肉葛根粉是张家界三宝之一，葛根粉炒肉以此为原料的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉，和张家界土家腊肉一起炒，风味独特。

2、张家界必买的土特产有哪些 葛根粉 与蕨粉(野生)、岩耳一起统称张家界的三宝，是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成，成粉末状。

3、张家界特色美食有：张家界三下锅、张家界打鼓皮、张家界土家扣肉、葛根粉炒腊肉、岩耳炖土鸡等。张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一。

4、张家界的三宝：张家界葛根粉、蕨粉(野生)、岩耳一起统称张家界的三宝，是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成，成粉末状。

张家界的特色菜有哪些

1、打鼓皮是张家界一道特色菜，起源于张家界永定区火车北站，采用牛腩和牛骨缝肉来烹制而成，俗称打骨皮，打鼓皮是以牛肉筋作为主要原料，是火锅的主要食材。

2、张家界的特色美食主要有以下几个：团年菜：团年菜又称合菜，为土家族过年家家必制的民族菜。将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮。除味道佳美，还别有深意。

3、一：葛根粉炒肉葛根粉是张家界三宝之一，葛根粉炒肉以此为原料的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉，和张家界土家腊肉一起炒，风味独特。

4、无论是干锅还是汤锅，总能让你品一品当地特色菜的风味。乌鸡天麻汤，乌鸡天麻汤是张家界的一个特色美食。极具营养价值，是民间滋补秘方。

5、三下锅 旅游张家界，一般都不会错过这道特色菜。张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界的招牌菜。如今多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中三样或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。

6、泥鳅钻豆腐泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥，是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，中国除西部、西南部省份外，多地均有制作。