各大菜系中有哪些特别难做的菜 (什么好吃什么难做)

各大菜系中有哪些特别难做的菜?

松鼠桂鱼 松鼠桂鱼这道菜，非常的好看，也很好吃，但是想要把这道菜做好，却是非常难，你不仅仅需要高超的手艺，还需要5年以上的刀工，否则你做出来的桂鱼就不是这个样子，甚至是很丑。

中国菜系里,难做却好吃的菜,有哪些?

佛跳墙 首先，秋名山老司机认为，非常好吃的菜，又非常难做的，当属于佛跳墙了。佛跳强这个东西分为素的佛跳墙，和荤的佛跳墙婚。荤佛跳墙里面有什么鲍鱼呀，海参等等一些非常名贵的海鲜食材。

在中国十大最难做的菜里面，烤全驼可以说是排第一位的了。因为在做之前，要先将骆驼杀死并放血，这就是一件很费精力的事情。除此之外，在烹煮的时候，还要将猪马牛羊肉以及鸡鸭鹅蛋放到骆驼的肚子里面一起煮，十分费功夫。

在川菜系里，不说别人了，我最喜欢的菜是回锅肉，好吃，不过，不好做。小号我来介绍一下吧。回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，会锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。

第一道：宝塔肉 宝塔肉其实也就是梅菜扣肉的一种，主要烹饪手法就是蒸，虽然看起来简单，但是它却非常考验刀工。

有哪些好吃的小吃,但是超级难做?

1、牦牛肉 经常看见宣传牦牛是“高原之舟”，而且生长在恶劣的环境下，并且是纯原生态生长的美味，比一般的牛肉要美味上多少倍。去旅游的时候，正好来到养牦牛的地方，而且有很多牦牛肉馆。

2、看起来很难，实际上在家也能做的美食，当属炸鸡了。

3、小吃：包子 地点：北京西四 味道：一般 价格：稍贵 时间：太浪费~~二两包子、一碗炒肝在老北京西四路口处的包子铺，相信是很多小时候居住在四九城人们的回忆。

4、这样做的汤底本来就是有一股腐烂的臭味！加上放入锅中煮，这股气味立马就会飘散到方圆十里，可谓臭气熏天。童子蛋外表看上去与茶叶蛋无异，但其实却是以小孩尿液煮成，是浙江东阳地区的传统小吃。

什么食材特别好吃但是不容易做呢?

适量进餐猪小肚能够健脾养胃，猪小肚中含有蛋白质、人体脂肪、蛋白质、维他命，及其钙、磷、铁等，有着补亏虚、健脾胃的作用，又因为猪小肚性微温、补亏虚，主要用于虚损赢弱等不适，关键适用于血气损、体质虚弱者服用。

步骤一：所有的食材都给准备好，这些食材都是牛肉炒河粉必备的经典配菜，少一样都是会让味道发生比较大的改变。

简易披萨（芝士控的小伙伴快看过来～）备好吐司切片，最好要原味的哟，原味吐司做好的披萨才能不串味，当然，有特殊口味的宝宝也可以选择自己喜欢的口味。

估计也是最容易作的一个四川菜把。：) 记得看网上介绍说，水煮肉片的汤有火锅的辣劲和热劲儿才好吃。确实也是如此。做好后，看到汤里红红的热乎乎的样子，真是满舒服的。

这道三色炒虾仁特别适合在年夜饭的时候端上桌，颜色清新好看，营养丰富均衡，能够品尝到各种食材本身的清甜爽口。滑蛋虾仁 虾仁洗净，用少许盐腌制10分钟。鸡蛋打成蛋液，加入适量盐均匀搅拌。