什么是 特种 zhònɡ (什么叫特种蔬菜)

什么是“特种”(zhònɡ)?

“特种”，即“特殊品种”。要求品种新颖、适销。如黄瓜是常见蔬菜，但选用荷兰“迷你”型黄瓜品种，其果型为短圆柱形，颜色深绿，表皮光滑无刺，吃起来有水果的清香，由于其形状、口味均不同于一般黄瓜，很受市场欢迎。

特种蔬菜“菊苣”

1、特种蔬菜的品种有牛蒡、佛手瓜、豆薯、莼菜、西芹、结球生菜、菊苣、豆瓣菜、马齿苋、紫背天葵、东北雌性红萝卜、樱桃萝卜、指形西葫芦、迷你黄瓜、樱桃番茄和蕨菜等。

2、菊苣是流行于欧美的著名色拉叶用蔬菜，除含有较高的营养成分以外，叶片芽球中还富含马栗树皮素，野莴苣甙、山莴苣素等苦味物质，口感质脆爽口，微苦略甜，具有清肝利胆，开胃健脾的功效，深受食用者喜爱。

3、菊花具有可食用和观赏性。菊苣具有药用价值，还是廉价咖啡代用品的起源。菊芋是一种可食用和药用性的植物。给你了解一下什么是菊芋。菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。

中国的特种蔬菜有哪些?

1、芦笋是属于特种蔬菜当中的一种的，因为芦笋是具有保健作用的。在市场上进行销售，芦笋也可以卖上一个好的价钱，而且不是每一个地方都可以进行种植的。把当地有的蔬菜拿到外地去进行贩卖，他们也对这些口感和味道非常的好奇。

2、特种蔬菜的品种有牛蒡、佛手瓜、豆薯、莼菜、西芹、结球生菜、菊苣、豆瓣菜、马齿苋、紫背天葵、东北雌性红萝卜、樱桃萝卜、指形西葫芦、迷你黄瓜、樱桃番茄和蕨菜等。

3、广义的特种蔬菜可分为以下几类： 西菜 由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。 新育成品种 是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。

4、芹菜：旱芹原产于地中海沿岸的沼泽地带。中国南北地区各省均有种植，旱芹作为特种蔬菜的一种，早期是从西域传入中原的，南北朝时期的《齐民要术》里记载的“胡芹”可能就是它。

5、在老家这边的常见的野菜主要有：婆婆丁(蒲公英)、苦菜、荠菜、野生薄荷、野菊花芽、面条菜、马齿菜、白蒿、地木耳。 婆婆丁(蒲公英) 蒲公英不论是野生的还是人工栽培的，均为营养丰富的特种蔬菜。

6、中国各地栽培。长日照植物但多数品种对光照长短、要求不严格，其生长发育主要受温度的影响，其中种子发芽及幼苗生长的适温下都都能正常生长。菜苔作蔬菜食用。主食部分为花苔， 品质柔嫩。风味佳，是著名的特种蔬菜。

什么是“特种”(zhǒnɡ)?

1、“特种”，即“特殊种植”。是指用一些特殊的栽培方式生产蔬菜。如芽球菊苣，是采用箱槽式立体软化栽培，其产品是在全黑暗环境下采用工厂化生产，产品黄白色，口感脆嫩，风味奇特。

2、特菜种类繁多，而且是一个动态的概念，随时间、地点在不断变化。但根据其来源及栽培方式，可以概括成四句话，即“洋菜中种，南菜北种（北菜南种），夏菜冬种（冬菜夏种），野菜家种”。

3、特种兵，在兵种上指执行特殊任务的兵种，例如海军陆战队、空降兵部队、武警特警部队等。在兵员上指组成特种部队的单位人员，例如爆破兵、空降兵、破译兵、狙击手等。

4、种，是一个汉语词汇，总笔画是9。是一个多音字，汉语拼音是chóng（姓。如宋代有种师道）、zhòng、zhǒng。多音字是意随声转。“种”由“禾”、“中”组合。以禾之结实为范式，两形会合侧重取“中”意。

5、特种兵，Tèzhǒng bīng，T-E-Z-H-O-N-G-B-I-N-G，TZB，TZB。特种兵是一种训练有素的军事力量，具有极高的战斗力，以及出色的战术技巧，能够迅速完成特殊任务。

6、我是特种兵拼音的大写字母如下：W0 SHl TAe ZHoNG BiNG（wǒ shì tè zhǒng bīng）。

海带炖排骨是人们塞的塞药海带能进行光合作用没有根茎叶的分化其属于...

所食用像叶的部分叫叶状体。海带为藻类植物所以无根茎叶的分化，所食用部分叫茎是错的，海带体内含有大量的藻黄素导致呈褐色，体内无叶绿体，但有叶绿素，可进行光合作用。大体结构分为叶状体、柄和固着器。

海带属于藻类，没有根茎叶，食用的部位叫做叶状体。海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。

海带有根，但是只有固定作用，不能吸收养分，所以又叫假根。你可以说有，也可以说没有，看你怎么理解。

有的多细胞，但都没有根、茎、叶的分化，藻类植物用孢子繁殖后代，海带、紫菜属于藻类，衣藻也是藻类，蕨属于蕨类植物，白菜是被子植物，葫芦藓是苔藓植物。点评：此题为基础题，解答此类题目的关键是熟知常见的藻类植物。

特种绿叶蔬菜与大众化的绿叶蔬菜有何异同点?

特色蔬菜区别于传统蔬菜，是具有特别风味、或特色功能、或外观亮丽、或可加工成独具特色的产品的一类蔬菜。

在绿色蔬菜中，绿叶菜吃起来更为方便，蘸酱、凉拌、榨汁，都可以，解决了很多复杂烹饪的问题，为我们繁忙的生活节省了很多时间。多吃绿色蔬菜，为我们的健康保健护航。

绿叶菜比非绿色菜好吃，一般都来自大自然，绿叶菜都都含人体所需的叶绿素，你像波菜，韭菜，小白菜等，他含有多种维生素，补充人体叶绿素不足，人离不开疏菜，也离不开绿叶菜一样。

绿叶菜是以食用叶片、叶柄为主的一大类蔬菜。包括的种类多，品种更多，一般在北方以春秋栽培上市为主。若根据不同品种的特性采取选择性地相互搭配，分期排开播种，并加以适当保护，绿叶菜可以达到周年供应。

一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐的生存关系。

所以从中可以看出绿叶蔬叶确实是非常受大众喜爱的，而且从中也可以看出绿叶蔬菜的营养确实是比较丰富的。在现在的这个社会，绿叶蔬菜的种类是很多的，例如西红柿，黄瓜，油麦菜，菜花，青菜，芹菜，生菜，圆白菜，菠菜等等一些。