生活小妙招做蛋糕没有黄油不用黄油的蛋糕,怎么做

今天小编来给大家分享一些关于生活小妙招做蛋糕没有黄油不用黄油的蛋糕,怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做蛋糕时没有黄油可以直接不要油，做无黄油蛋糕即可。无黄油蛋糕制作方法：材料：鸡蛋200克、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋10克、香草糖3克和柠檬油5克。步骤：将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。

2、步骤1：蛋白和蛋黄分开，蛋白倒入一个不锈钢的打蛋盘里，加几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至泡沫发泡，倒扣没有液体流出，蛋白就打好了。步骤2：蛋黄加白砂糖搅拌搅拌至溶解，接着加玉米油、蜂蜜搅拌均匀。

3、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

4、做蛋糕不用黄油的制作方法如下：原料是：低筋面粉200克、鸡蛋3个、白砂糖、打蛋器、电饭煲、清水。步骤是：打鸡蛋时，将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，在蛋黄中加入60克左右的砂糖，4至5勺的牛奶，用打蛋器打散搅匀。

5、不用黄油做蛋糕蔓越莓麦芬烘焙：200度，中层，15分钟左右用料：低筋面粉100克、蔓越莓干40克、糖30克、泡打粉6克、盐25克、鸡蛋20克牛奶80克、植物油30克。

6、没有黄油可以改用猪油、玉米油代替，但是蓬松度较差。

不用黄油做蛋糕?

不用黄油也能做蛋糕别以为做蛋糕很难，其实只需简单几步，食材常见，不需要烘焙专用的黄油，普通的玉米油就可以。【蜂蜜小蛋糕】低筋面粉100克、鸡蛋3个、蜂蜜50克、细砂糖40克、玉米油30克、柠檬汁几滴。

蛋糕里面可以不放黄油吗可以的，可以不使用黄油，使用花生油。另外黄油属于固体油，奶香味比较浓，比较不好操作，也比较容易发胖，液体油可以用玉米油或者菜油，花生油可以用，花生油使用方便也好操作。

做蛋糕时没有黄油可以直接不要油，做无黄油蛋糕即可。无黄油蛋糕制作方法：材料：鸡蛋200克、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋10克、香草糖3克和柠檬油5克。步骤：将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。

如何不用黄油做出好吃的纸杯蛋糕

纸杯蛋糕不用黄油的。鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、鲜柠檬蛋清蛋黄分离，蛋清加糖、挤几滴鲜柠檬打发，蛋黄加糖和面粉、牛奶搅拌均匀后加入打发的蛋白，再搅拌成糊状，倒入容器烤就行了。

新手。初学烘焙，在操作时鸡蛋打发不到位以及搅拌时打发好的蛋液消泡，放泡打粉以提高成功率特殊风味的蛋糕。例如巧克力蛋糕，由于加入很多巧克力同时少加或不加鸡蛋，需要有泡打粉撑起体积。一些软性饼干。

从冰箱中取出淡奶油，加入白砂糖，打发到可裱花状态，不流动，取出一小部分放一边备用。1剩余的加入少许色素打发均匀，装入裱花袋，裱花嘴选择自己喜欢的就可以。

目录方法1：传统纸杯蛋糕制作方法把烤箱调到162？C预热。烤盘上摆好纸衬，备用。把面粉，糖，发酵粉，盐放入一个大碗里，拌匀。加入4根无盐的黄油棒，搅拌，直到黄油都已经裹上面粉就可以了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助