盘点北京最好吃的火锅(北京知名火锅品牌)

盘点北京最好吃的火锅

1、红门火锅 涮羊肉在北京得有八百年了，但民间吃涮羊肉不过三百余年，之前正经是宫里皇亲国戚的特供。

北京火锅排名前十强都是哪些?

北京火锅排名前十强是海底捞火锅、聚宝源、井格老灶火锅、东来顺、蝎王府羊蝎子、唇辣号、HI辣火锅、新辣道鱼火锅、辣庄重庆老灶火锅、福口居。

聚宝源 北京必打卡铜锅涮肉火锅店，这家店是排队人气最火的一家店了，菜品很新鲜，人均消费也很平民。最著名的就是手切鲜羊肉，不仅新鲜而且一点腥味都没有，聚宝源是传说中的北京第一涮肉。

小刘涮鲜肉：20年品质保证的平价涮肉，典型的老胡同小馆，大家都说不错的手切羊肉和小份牛尾，肉厚而嫩非常不错，量也很足，另推荐炸馒头片蘸臭豆腐，适合三俩好友小聚。

北京好吃的火锅实在是太多了，比如老北京涮羊肉的宏运轩、胜利阳坊涮肉、天坛南门涮肉都以牛羊肉为主，而猪肉、海鲜与牛羊肉并重的有重庆火锅。有趣的是还哈根达斯冰淇淋火锅等，名称为海底捞的火锅服务态度一级棒。

北京哪里铜锅涮好吃?

1、聚宝源 牛街老字号，经久不衰的老北京铜锅涮肉，无论春夏秋冬，长长的等位队伍都是街边一景。所以要吃聚宝源，务必要早，去的晚了，好肉就沽清了。

2、鼎太兴涮肉 鼎太兴涮肉是一家老字号，非常有名。在北京的各大商场里都可以看到。除了锅底特别好之外，服务也特别好。 大龙燚涮羊肉 大龙燚涮羊肉的店面位于总店附近，非常宽敞，环境也非常好。

3、宏源涮肉 作为地道的北京老字号，位于天坛公园南门的宏源南门涮肉是老北京人心中最正宗风味的铜锅涮肉之一。

4、|| 丁卯涮肉 一家年轻的店，87 年生的俩北京爷们和一北京大妞在最北京的鼓楼大街上开的老北京铜锅涮肉店。正统的老北京铜锅涮肉汤底是清水、姜和葱白，鸳鸯锅底都算偏离正道；也有加上枸杞、海米、大枣、香菇的，无非是为了提鲜。

5、包间内能点上景泰蓝的大铜锅，这是老北京铜锅涮肉最气派、最高贵的吃法了，毕竟当年再奢奢不过皇上去。食材选择中，鲜切羊肉、上脑，这些分类都属老北京传统吃法。

6、北涮铜锅涮肉。地址：北京东城区北新桥簋街北新桥三条40号三条水果超市对面。看庭前火锅烧烤季，香山店。地址：北京海淀区香山路香山南营18号。北平三兄弟涮肉，洋桥店。